双节高速拥堵活鱼变死鱼,流通商损失惨重!鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡全线下跌!
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文/图 何氏水产、水产前沿 李静
桂花鱼
本周广东鳜鱼新老鱼价格明显回落,新鱼头批鱼大部分的鱼头在1.3斤左右,部分鱼头在1.7-1.8斤,最大的有2.0斤。老鱼中的1-2成小鱼没有中桂开塘27-27.5元/斤,比上周下跌了0.5元/斤;1-2成中桂开塘价在27.5-28.5元/斤,比上周也下跌了1元/斤;三成以上中桂开塘价还是28.5-29.5元/斤,比上周下跌了0.5元/斤;新鱼1.7斤鱼头比上周下跌了1.5元/斤,塘头报价28-28.5元/斤;1.3斤鱼头价格比上周也下跌1.5元/斤,报价26.5-27元/斤。国庆长假开始第一天,在高速路上出现大面积拥堵,导致广东出发的活鱼运输大部分堵在路上,更甚者部分运输车辆因堵车时间太长,活鱼变死鱼,直接半路折返,流通商损失惨重。现在假期接近尾声,销量也慢慢恢复到平时水平。预计接下来中、大鱼会开始走俏,丁、小鱼价格还会有小幅回落。
广西产区标桂价格基本稳定,价格还是32元/斤,当地很少鱼出了;湖北产区标桂价格本周也下跌了3元/斤,报价30元/斤,当地老鱼已经结束,新鱼陆续开始上市;江苏州地区标桂本周保持稳定,标桂30-31元/斤,统货27元/斤。
市场偏大鱼规格较少,较受欢迎。小规鱼市场较多,价格很难有上涨机会。
何氏水产与水产前沿联合播报
各地区桂花鱼出塘价
产区 | 规格 | 9.28 (元/斤) | 10.5 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 | 1-2成小鱼 没有中桂 | 27-28 | 27-27.5 | -0.5↘ |
1-2成中桂 | 28.5-29 | 27.5-28.5 | -1↘ | |
三成以上 中桂 | 29-30 | 28.5-29.5 | -0.5↘ | |
1.7斤头新鱼 | 29 | 28-28.5 | -1↘ | |
1.3斤头新鱼 | 28 | 26.5-27 | -1.5↘ | |
江苏 | 标桂 | 30-31 | 30-31 | → |
统货 | 27 | 27 | → | |
广西 | 标桂 | 32 | 32 | → |
湖北 | 标桂 | 33 | 30 | -3↘ |
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加州鲈
1、本周加州鲈老鱼基本结束。新鱼塘头价格7两上报价11.5-12元/斤,比上周下跌了0.5元/斤,8两上报价12-13元/斤,比上周下跌了1元/斤,具体还是看鱼头定价。目前市场加州鲈的供应还是比较充足,国庆中秋长假销量明显增多,现在假期即将结束,销量也慢慢恢复到平时的样子。预计接下来价格上涨空间不大。
2、湖州本周统货报价13元/斤,比上周下跌0.5元/斤。本地新鱼也开始大量上市,但规格不大。
3、江苏吴江本周价格比上周下跌了1元/斤,8两上报价16元/斤。价格会根据鱼头大小及规格比例多少略有调整。受菱湖新鱼上市影响,价格较难有上涨机会。
4、四川成都今天报价9两上15.5元/斤,比上周下跌了0.5元/斤。受新鱼集中上市影响,价格稍有下跌。
5、湖南华容本周价格比上周下跌了1元/斤,8两上报价是13元/斤。现在新鱼的规格在慢慢上来,大鱼成数越来越多一些。广西南宁本周价格跟上周一样,报价还是14.5元/斤。
各地区加州鲈出塘价
产区 | 规格 (/尾) | 9.28价格 (元/斤) | 10.5价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 7两以上新鱼 | 11.5-12.5 | 11.5-12 | -0.5↘ |
8两以上新鱼 | 13-14 | 12-13 | -1.0↘ | |
浙江 湖州 | 统货 | 13-13.5 | 13 | -0.5↘ |
江苏 吴江 | 8两以上 | 17 | 16 | -1↘ |
四川 成都 | 9两以上 | 16 | 15.5 | -0.5↘ |
湖南华容 | 8两上 | 13.5-14 | 13 | -1.0↘ |
广西南宁 | 1斤上 | 14.5 | 14.5 | → |
生鱼
1、本周广东生鱼塘头价格持续下跌,塘头报价老鱼2斤以上10-10.1元/斤,比上周下跌了0.2元/斤;2斤以下报价6.9-7.0元/斤,比上周下跌了0.1元/斤;老鱼统货2斤上8成左右报价9.3元/斤,跟上周一样;新鱼4斤统货7.8元/斤,比上周下跌了0.2元/斤;2斤上报价9.6-9.8元/斤,比上周下跌了0.2元/斤;2斤以下报价6.8元/斤,保持不变。每塘鱼的最终成交价格都是根据鱼头大小以及2斤以上成数来决定的。最近温度下降了,损耗小了,但卖鱼的养殖户多了,价格又开始下降了。10月初期已有部分新鱼陆续开始上市了,对鱼价也会有一定的冲击。预计接下来价格还会有下跌可能。
2、浙江湖州本周新鱼统货3斤上3成左右报价9.2元/斤,比上周下跌了0.3元/斤。山东微山湖产区本周也下跌了0.3元/斤,平均2斤报价9元/斤,假期快结束了,销量也逐渐平稳了。
各地区生鱼出塘价
产区 | 规格 (/尾) | 9.28价格 (元/斤) | 10.5价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 顺德 | 老鱼2斤以上 | 10.2-10.3 | 10-10.1 | -0.2↘ |
老鱼2斤以下 | 7.0 | 6.9-7.0 | -0.1↘ | |
老鱼统货 2斤上8成左右 | 9.3 | 9.3 | → | |
新鱼2斤以上 | 9.8-10 | 9.6-9.8 | -0.2↘ | |
新鱼2斤以下 | 6.8 | 6.8 | → | |
新鱼4斤统货 | 7.8-8 | 7.8 | -0.2↘ | |
浙江 湖州 | 新鱼统货 3斤上3成 | 9.2-9.5 | 9.2 | -0.3↘ |
山东 微山湖 | 平均2斤 | 9.3 | 9 | -0.3↘ |
备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动
本周广东黄颡鱼价格保持稳定,5两多鱼头报价13元/斤,比上周下跌了0.5元/斤;4两多鱼头报价12元/斤,比下周下跌了0.6元/斤;3两多鱼头11.2元/斤,比上周下跌了0.3元/斤。目前各地黄颡鱼都在掉价,主要原因是各地养殖的杂交黄颡鱼都陆续上市了,天气慢慢转凉了,全雄黄颡鱼的出塘量也大了,总的供应比较充足。预测后期价格上涨机会不大。
浙江湖州黄颡鱼价格3两多鱼头10.5元/斤,比上周下跌了0.5元/斤;4两多鱼头报价11元/斤,比上周也下跌了0.5元/斤。湖北各地黄颡鱼价格,2-3两多鱼头价格在8.5元/斤,比上周也下跌了0.5元/斤,3两以上,报价10元/斤,比上周下跌了0.5元/斤。销量慢慢恢复正常,预测接下来价格上涨空间不大。
各地区黄颡鱼出塘价
产区 | 规格(/尾) | 9.28价格 (元/斤) | 10.5价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 南海 | 5两多鱼头 | 13.5 | 13 | -0.5↘ |
4两多鱼头 | 12.6 | 12 | -0.6↘ | |
珠海 斗门 | 3两多鱼头 | 11.5 | 11.2 | -0.3↘ |
四川成都 | 8钱-1两 | 9 | 8.5 | -0.5↘ |
浙江湖州 | 8钱-3两多 | 11 | 10.5 | -0.5↘ |
8钱-4两多 | 11.5 | 11 | -0.5↘ | |
湖北武汉 | 2两-3两 | 9 | 8.5 | -0.5↘ |
3两以上 | 10.5 | 10 | -0.5↘ | |
湖北仙桃 | 2两-3两 | 9 | 8.5 | -0.5↘ |
3两以上 | 10.5 | 10 | -0.5↘ | |
湖北荆州 | 2两-3两 | 9 | 8.5 | -0.5↘ |
3两以上 | 10.5 | 10 | -0.5↘ | |
湖北洪湖 | 2两-3两 | 9 | 8.5 | -0.5↘ |
3两以上 | 10.5 | 10 | -0.5↘ |
江团
本周广东江团价格保持稳定,1.2-2斤的规格都是9.5元/斤,节后销量恢复正常,价格依然没有上涨的机会。四川江团1.2-2斤11元/斤,比上周上涨了0.5元/斤;2斤以上的10.5元/斤,比上周也上涨0.5元/斤。预计价格或将稳定一段时间。
各地区江团出塘价
产区 | 规格 (/尾) | 9.28价格 (元/斤) | 10.5价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 顺德 | 1.2斤-2.0斤 | 9.5 | 9.5 | → |
2斤以上 | 9.5 | 9.5 | → | |
广东 番禺 | 1.2斤-2.0斤 | 9.5 | 9.5 | → |
2斤以上 | 9.5 | 9.5 | → | |
广东 中山 | 1.2斤-2.0斤 | 9.5 | 9.5 | → |
2斤以上 | 9.5 | 9.5 | → | |
四川 乐山 | 1.2斤-2斤 | 10.5 | 11 | +0.5↗ |
2斤以上 | 10 | 10.5 | +0.5↗ | |
四川 眉山 | 1.2斤-2斤 | 10.5 | 11 | +0.5↗ |
2斤以上 | 10 | 10.5 | +0.5↗ |
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